CAPITULO III PROCESOS DE LA INDUSTRIA AZUCARERA

reparación de maquinaria) entre enero – junio. Los ingenios IANCEM y Monterrey se encuentran localizados en la Región Sierra la producción de azúcar se da todo el año, trabajando seis días a la semana, el período interzafra lo realizan entre enero – febrero. A partir del año 1995 el Ingenio La Troncal comenzó la producción de azúcar de refino, estando en capacidad de producirse ...